L'étude du pain - Boris Gétaz 

Ce travail est le premier d’une série d’essais sonores en cours de réalisation. Le principe de ces essais est d’explorer le lien qui unit musique, son, discours, narration. 
L’idée de cet essai a émergé au début de la crise du coronavirus. Submergé par un torrent d’informations contradictoires et de polémiques stériles, bloqué dans un présent perpétuel, j’ai souhaité prendre de la distance et questionner le rapport qu’entretient l’homme avec les micro-organismes. 

Cet essai ne vise en aucun cas l’exhaustivité. Il propose plutôt, par la juxtaposition d’éléments disparates, et parfois déconnectés, de nourrir une réflexion, d’introduire de manière sensible une histoire. La musique a pour base de longues improvisations visant à l’origine à créer trois ambiances différentes, auxquelles furent ajoutées des couches visant à la rendre d’avantage expressive, à la faire véritablement dialoguer avec le texte. La première partie aborde la maladie et la peur qui en découle, mais aussi la fermentation, technique ayant permis de conserver et d’enrichir les saveurs de notre nourriture avant même la découverte de l’agriculture. 

Le deuxième a pour toile de fond l’hygiènisme et ses conséquences. De la découverte des bactéries, virus, vaccins, à l’utilité du lavage des mains, mais aussi de son influence sur l’urbanisme au XIXe et XXe siècle. Enfin, la dernière, la plus longue, est un dialogue de sourd, doublée d’une fuite en avant. Polémiques scientifiques, discours politiques aux accents guerriers, complotisme… Est-ce que le rappel du temps long des deux premières parties permet de questionner ces discours  ? Ou au contraire, est-ce que l’ivresse induite par le flot continu empêche toute mise en perspective? Ou peut-être est-ce juste la nausée…

Sources :
Joseph Patrick Byrne, Encyclopedia of the Black Death
https://nicrunicuit.com
Wikipedia
Youtube
lemonde.fr
www.retronews.fr